大家早安! 忙碌的星期一又開始了! 趕緊吃飽飽上工嘍!
【早午餐系列】
苗栗市的新苗街被稱為水上人家美食街,http://zine1215.pixnet.net/blog/post/37532690 早期因交通不便,附近一帶便是從苗栗到公館的必經之路,當時這裡有條大水溝,上頭搭起木板便是簡易的攤販,因此被稱之為水上人家。阿蘭姊水晶餃的人氣非常旺,每日限量的水晶餃總是供不應求,雖然營業至中午,但通常不到11點就會賣完,除了來吃水晶餃,這裡的炒麵也推薦,客家調味簡單卻又不失美味,一顆顆Q彈有嚼勁的水晶餃採用傳統客家做法,使用薯粉調製餃皮,內餡豬肉拌入芹菜、胡椒以及油蔥酥,吃起來清爽又Q彈,加點醬料調味也好吃!阿蘭姊水晶餃:苗栗縣苗栗市新苗街(太平街)61巷41號